熊本 合志「オリオン」

田舎の定食屋は往々にして外観の色使いが昭和で時が止まっていて怪しさ満点だが内実は大きく二つに分かれる。一つは見た目のまんまで冷食レンチンしたレベルのしょぼくれた味。もう一つは見た目が一見さんを寄せ付けないためのカモフラージュにすぎず、地元民で溢れるお店。この店は間違いなく後者。何より米のクオリティが無駄に高い。地元の米が安く手に入るんだろか。都会じゃ出せない味がある。