un deux droit

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福岡市中央区赤坂「中華そば栄」

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天神にアポイントがあったので、ちょっと足を延ばして入店。
ドロッとした濃厚スープ。無化調を売りにしているが、味わいがしっかりある。味が濃いのに塩辛く感じない、というのがなんとも不思議。
中華そばなのかと問われると中華そばではないんじゃないかと思うのだけれど、普通においしいラーメンでした。