福岡天神「真」

シンプルなごちそう。人数だけ伝えて、黙って座ってたら勝手に出てくる鯖の塩焼き。炭火の風味が香ばしく、皮も骨もバリバリ行きたくなるが、骨は流石に出した方がいい。ご飯のおかわりも滑らかに行われ、食べ終わると即座に下げられる。観光客が減っておじさんの聖地と化している。